34. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore-organizirani odlazak iz Varaždina

Hrvatska obrtnička komora poziva na 34. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore koji će se održati od 27. do 29. studenoga 2022. godine u Dubrovniku (Valamar Lacroma Hotel i Valamar Argosy Hotel).

Domaćin ovogodišnjeg Kongresa je Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije, pokrovitelj Ministarstvo turizma i sporta, dok je partner Kongresa Hrvatska turistička zajednica.

Cilj godišnjeg okupljanja jest iznošenje i zastupanje problematike sektora te prijedlozi i mogućnosti poboljšanja poslovanja ugostitelja zastupljenih kroz rad Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a.

Ključne teme ovogodišnjeg Kongresa koje će se obraditi kroz panel rasprave odnose se na stanje u ugostiteljstvu kroz utjecaj povećanja ulaznih troškova, cijene energenata, post-COVID trendova, porezne politike i radne snage te stanja u sektoru danas i sutra.

Kroz panel raspravu s eminentnim stručnjacima razgovarat će se i o budućnosti hrvatske gastronomije, gastronomskoj ponudi, hrvatskim namirnicama i trendovima te daljnjem razvoju eno-gastro ponude.

Također, planirana je organizacija edukativnih i tematskih radionica te popratna događanja koja će sudionicima približiti ugostiteljsku i turističku ponudu obrtnika iz cijele zemlje.

Uz stručna izlaganja, ugostitelje očekuje mogućnost sudjelovanja u panel raspravama s najvišim predstavnicima državnih tijela i stručnjacima iz područja ugostiteljstva. Tijekom Kongresa, osigurat ćemo i komercijalne prezentacije koje mogu biti prilika za razmjenu iskustava među brojnim ugostiteljima iz cijele zemlje, ali i predstavljanje raznih proizvoda i usluga vezanih uz ugostiteljstvo.

PROGRAM DOGAĐANJA

 

Nedjelja, 27. studenoga 2022.
  Slobodno prijepodne. Organizirani razgled grada i posjet zidinama s početkom u 10:30 i 11:30  kod Pila
16:00 Zajednička sjednica Organizacijskog odbora 34. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, vodstva Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a te predsjednika Cehova ugostitelja područnih obrtničkih komora (zatvoreno za javnost – samo za članove), Argosy Hotel
17:00 Organizirano gledanje utakmice Hrvatska – Kanada, Svjetsko nogometno prvenstvo u hotelu. Pozvani su svi sudionici, Argosy Hotel
19:00 do 21:00 Pansionska večera, Argosy Hotel
20:30 Druženje ugostitelja RH u organizaciji domaćina Obrtnička komora Dubrovačko-neretvanske županije, Argosy Hotel
 

Ponedjeljak, 28. studenoga 2022.

PRIJEPODNE (Hotel Lacroma, kongresna dvorana)
od 9:00 Akreditacija sudionika (prostor ispred kongresne dvorane)
10:30 Uvodna obraćanja domaćina, organizatora i pokrovitelja
10:45 Svečano otvaranje 34. Kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a
11:15 Panel-rasprava: Poslovanje ugostitelja, izazovi danas i sutra
13:00 Pansionski ručak, Argosy Hotel
 

POSLIJEPODNE (Hotel Lacroma, kongresna dvorana)
15:00 Svečana dodjela priznanja ugostiteljima
od 15:30 Panel-rasprava: Identitet hrvatske gastronomije
od 19:00 Pansionska večera, Argosy Hotel
od 21:30 Druženje ugostitelja uz nastup Jelene Rozge, Hotel Lacroma
 

Utorak, 29. studenoga 2022.
12:00

 

 Posjet prvom hrvatskom muzeju vinogradarstva i vinarstva u Putnikoviću. Ugostiteljsko druženje. Osiguran ručak za sudionike Kongresa, kušanje vina. Vinarija Matuško. Pelješac, mjesto Potomje. Potrebna prijava.

*ORGANIZATOR ZADRŽAVA PRAVO IZMJENE PROGRAMA

Mjesto održavanja Kongresa je Valamar Lacroma Dubrovnik Hotel 4* i Valamar Argosy Hotel 4*.

Više informacija o hotelu možete pronaći na: https://www.valamar.com/hr/

Udruženje hrvatskih ugostitelja i turističkih djelatnika Varaždin organizira zajednički odlazak na Kongres, a nositelj organizacije kompletnog aranžmana je Turistička agencija ODISEA TRAVEL (Tel. 232-968; e-mail: info@odisea-travel.hr )